Joghurtkultur 3×2 g Jean Pütz Original nach Art der Hobbythek , für die Joghurtherstellung

12,50 (as of 20. Januar 2019, 11:56)

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Beschreibung

Joghurt einfach im Alleingang hervorbringen, wissen was drin ist!
Sie brauchen allerdings 1 kleine Messerpitze Jean Pütz Joghurtkultur statt dessen einen Liter Milch. Die milden Kulturen benötigen 12-14 Stunden Fermentationszeit bei einer Temperatur von 38-42°C. Da es schwierig ist, über diesen langen Zeitraum eine gleichbleibende Temperatur zu halten, eignet sich hierfür der bevorzugte Lösungsweg ein elektrischer Joghurtbereiter. Dem Produkt liegt eine ausführliche Beschreibung bei.
Die Festigkeit des Joghurts kann durch Magermilch erhöht werden. Durch Inulin wird fettreduzierter Joghurt enorm cremig. Gleichzeitig wird der Ballaststoffanteil erhöht.

Geeignete Milch statt dessen die Fabrikation ist pasteurisierte Milch. Sie können anstatt Kuhmilch Sojamilch, Schaf- und Ziegenmilch drauf setzen. Pflanzliche Milchsorten qua Hafer-, Kokos-, oder Mandelmilch funktionieren nicht.

Enthält Laktose.
milde JOGHURTKULTUREN, gefriergetrocknet, pure Natur
REINE LEBENDE MILCHSÄUREBAKTERIEN, ohne Füllstoffe und Aromen
SEHR ERGIEBIG, reichen statt dessen die Fabrikation von 90-100 l Joghurt
ENTHALTEN DIE MILCHSÄUREBAKTERIEN Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, Streptococcus thermophilus
FERMENTATIONSZEIT: 14 Stunden bei 38-42°C

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